傳說中的北京第一涮肉:探店牛街“聚寶源”
牛街“最老號兒的清真涮鍋”。手切鮮羊肉“那叫一個地道”,“久煮不老”,吃起來“很嫩”,“沒有膻味”;麻醬“香而不膩”;糖蒜也“夠味兒”;冬天一來,這里有又開始火了。店里圍坐著拖家帶口的老北京,味道可見不一般。炭鍋、清湯、麻醬,件件地道。手切羊肉肥瘦適中,鮮嫩無敵,絕無膻味;燒餅必須得吃,一口一個,滿嘴酥香。推薦: 涮羊肉,燒餅,鮮羊肉,手切羊肉,糖蒜,牛百葉,精品羊肉,肥牛眼肉,炸燒餅,醬牛肉,羊肉,糖卷果,牛骨髓,牛肉包子, 菜系: 清真,涮羊肉 氛圍主題: 朋友聚餐,家庭聚會,隨便吃吃,情侶約會,休閑小憩,商務宴請。